El salmón salvaje, es un alimento rico en elementos saludables para nuestra salud.
Su carne es de color rojo anaranjado, debido a su alimentación a base de Krill y camarones.
Es una fuente de Proteínas, tan necesarias para la formación y reparación de nuestros músculos, también contiene minerales como Fósforo y Potasio, y alto contenido en Omega 3, tanto DHA, como EPA, que poseen propiedades antiinflamatorias. Así, el consumo de este superalimento, es indispensable para fortalecer el sistema inmunitario y nuestra salud en general.
En restaurante de la vega, podrás degustar el Salmon salvaje cocinado a baja temperatura y verduritas al horno. Comprobaras su firme textura y su delicado sabor.
